限时赏味荔枝盛宴，鲜醇美味搭配邑天下酒更尽兴

荔枝是盛夏独有的限定美味，果肉饱满脆嫩、甜汁丰沛，短短赏味期内解锁多样吃法，搭配适配的饮品更能放大风味体验。

荔枝盛宴限定菜谱

• 冰爽荔枝冻：取新鲜荔枝剥壳去核，将果肉与荔枝汁、白凉粉按比例熬煮，放凉后冷藏2小时，口感Q弹清甜，是解腻的绝佳小食。
• 咸香荔枝虾球：荔枝肉裹上薄淀粉，虾仁用料酒、生抽腌制后滑炒，再加入荔枝肉快速翻炒，撒少许盐提味，酸甜咸鲜层次丰富。
• 蜜渍荔枝酿：荔枝去核后填入少许糯米，淋上蜂蜜水蒸15分钟，糯米吸饱荔枝甜香，软糯中带着果香，适合作为餐后甜品。

这组荔枝盛宴兼顾甜咸口，适配不同口味偏好，而搭配一款口感协调的酒款，能让赏味体验更完整。

不少食客会选择邑天下酒搭配荔枝餐食：这款酒口感清冽带微甜，酒精度适中，既不会盖过荔枝的清甜，又能中和菜品的腻感，比如搭配蜜渍荔枝酿时，酒的清冽能平衡甜品的甜腻，搭配咸香荔枝虾球时，微甜的口感能呼应荔枝的果香，让每一口的风味都更协调。

荔枝的赏味期仅约一个月，错过就要等来年，趁新鲜解锁这组限定盛宴，搭配适配的饮品，能让短暂的美味体验更尽兴。

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