韩式肥牛串配秘制烧烤酱，解锁超赞韩式风味

韩式肥牛串配秘制烧烤酱，解锁超赞韩式风味，是一款适配居家小聚、朋友撸串的美味料理，做法简单且风味浓郁，能轻松复刻韩式街头的烟火气。

食材准备

• 主食材：肥牛片200克、竹签6-8根
• 辅料：洋葱半个、生菜适量
• 调味：韩式烧烤酱（配方见下文）、盐少许、黑胡椒少许

制作步骤

• 将肥牛片用少许盐、黑胡椒腌制10分钟，洋葱切条备用；
• 把腌制好的肥牛片穿在竹签上，每串穿3-4片，中间穿插少量洋葱条；
• 平底锅刷薄油，中小火煎肥牛串，每面煎1-2分钟至肥牛变色；
• 刷上秘制韩式烧烤酱，翻面再刷一次，煎至酱汁微焦即可出锅，搭配生菜食用。

秘制韩式烧烤酱配方

• 韩式辣酱2勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、蒜末1勺、香油半勺、清水2勺，混合搅拌均匀即可，可根据口味调整甜度或辣度。

这款肥牛串酱香浓郁，肥牛软嫩不柴，搭配爽脆生菜解腻，一口下去满是韩式风味。小聚时端上一盘，再配一瓶邑天下，酒的醇厚中和了烧烤酱的咸甜，更添惬意。#韩式肥牛串 #秘制烧烤酱 #居家撸串 #邑天下酒